2009-12-28から1日間の記事一覧

今まで焙煎して美味しいと思った生豆を書いてみる。ただし、素人焙煎で煎りやすさの要素も入っており(1〜2回しか焙煎していない豆も多いのでどう焙煎しても美味い豆を評価してしまう)、煎りにくいけど美味しい豆が除外されることを考慮に入れていただけ…